Heyers "Freigänger-Eichelmast-Schwein" ist unsere neue Rasse Schwein, welche die Vorteile der uralten Mangalitzas und der Duroc vereint und somit ideal an unsere Ansprüche angepasst ist. Das Fleisch natürlich eine "Wolke" und der legendäre Mangalitza-Speck voll mit Freigänger-Nährstoffen! (z.B. dem Sonnen-Vitamin D3)


Quelle: Feinschmecker 2014 Sachsenheft
Quelle: Feinschmecker 2014 Sachsenheft
fein marmoriert, kurzfasrig und butterzart, ideal für Kugelgrill
Hohe Rippe von unserer "Premium" - Selektion, trocken gereift
Eichelmastschweinsalami mit Steinsalz und frisch gemahlenem bengalischen Pfeffer
Eichelmastschweinsalami mit Steinsalz und frisch gemahlenem bengalischen Pfeffer
Sag's mit "Wurstworten"
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