Urheberrecht geschützt! Verwendung auf Anfrage!
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Erzeugergemeinschaft Koberland

 

... ist eine Gemeinschaft von 6 Spezialisten aus der Region Westsachsen.

 

Ziele:

  • Aufbau und Erhaltung von regionalen Kreisläufen
  • Hochwertige, sichere Lebensmittel
  • Transperenz für den Verbraucher
  • Stärkung der Region
  • Herstellung und Entwicklung regionaler Spezialitäten
  • Erhalt und Aufbau kleiner und überschaubarer, wirtschaftlicher Kreisläufe und mittelständiger Strukturen
  • Tierschutz (kurze Transportwege, Strohhaltung bei Schweinen, stressfreie Schlachtung)
  • Umweltschutz (Klimaoffenstall, weniger Energieverbrauch durch kurze Wege)
  • Erhalt und Schaffung von Arbeitsplätzen
  • Wertschöpfung bleibt in der Region
  • gemeinsam geht’s besser
Landwirtschaftsbetrieb mit Direktvermarktung Thomas Kunz
 

Wir sind ein Familienbetrieb, der die Richtlinien umweltgerechter Landwirtschaft sowie artgerechter Tierhaltung umsetzt.
Unsere Tätigkeitsbereich umfasst:

  • Pflanzenproduktion zur Herstellung von hofeigenen Futtermischungen
  • Schweinemast auf Stroh
  • Damwildhaltung auf extensiver Grünlandnutzung
  • Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren von Tieren aus eigener Produktion nach alten Rezepten und traditionellen Verfahren.
    Verkauf im eigenen Hofladen
Wir garantieren stets Frische und eine sehr gute Qualität unserer Produkte.

Karl-Marx-Straße 70 in 08134 Härtensdorf / Stadt Wildenfels

Mehr zu unseren Betrieb finden Sie hier >>

Tel.: 037603 2019
Fax: 037603 50217
E-Mail: info@bauernhof-kunz.de
Web: www.bauernhof-kunz.de

Koberland eG Niederalbertsdorf
Wir sind der Rindfleischlieferant:
Die Tiere stammen aus unserer Milchkuhherde und unserer Mutterkuhhaltung.
  • Jungbullen aus der Kreuzung von Schwarzbuntem Milchrind x Fleckvieh, dieses Fleisch ist besonders zart!
  • Jungbullen und Weidemastfärsen der Rasse Fleischfleckvieh
  • Milchkälber und Schlachtkühe

Unsere Rinder werden artgerecht gehalten und mit überwiegend wirschaftseigenem Futter versorgt.

Dorfstraße 120 in 08428 Langenbernsdorf

 

web:  www.koberland-eg.com

 
Tel.: 036608 20998-0
Fax: 036608 20998-20
E-Mail: Koberland.Langenbernsdorf@freenet.de

Fleischerei Heyer
 

Aus Überzeugung und Liebe zu hochwertigen, regionalen Lebensmitteln haben wir Produkte entwickelt, die

völlig frei von künstlichen Zusätzen (E-Nummern)

wie zum Beispiel Phosphaten, Emulgatoren, Aromen, Geschmacksverstärkern und Farbstoffen sind!

 

Die regionale Nähe zwischen Landwirt, Fleischer und Verbraucher garantiert absolute Frische in der Verarbeitung und ist wichtigste Voraussetzung für die Herstellung zusatzstofffreier Lebensmittel.

 

Für unsere reinen Rindfleisch-Spezialitäten: Rindersalami, Rinderwiener, Rinderbierschinken, Rinderjagdwurst ...
verarbeiten wir 100% Rindfleisch vom Koberlandrind.

 

Unsere Koberländer Eichelmastschweine
werden im Offen-Stall auf Stroh gehalten und können das ganze Jahr nach draußen. Sommer wie Winter. Sie
sind dadurch außergewöhnlich gesund und munter, da sie sich frei bewegen können. Eichelmastschweine erleben jede Jahreszeit hautnah und fressen das, was Feld, Wald und Wiesen gerade zu bieten haben. Sie werden mit Walnüssen, Eicheln, Kastanien und frischen Gras gefüttert, außerdem fressen sie ihr Stroh und Eichenlaub. Durch diese natürliche Haltung und Fütterung erhalten wir ein besonders schmackhaftes und hochwertiges Schweinefleisch.

 

Wir würzen mit natürlichen Gewürzen, nach traditionellen Rezepturen!

 

 

Plauensche Str. 4 in 08412 Werdau
www.fleischerei-heyer.de
Tel.: 037612787
Fax: 037612786
E-Mail:   info@fleischerei-heyer.de
Rinderwürstchen 100% Rind
Rinderwürstchen 100% Rind
Schinken vom Koberländer Eichelmastschwein
Schinken vom Koberländer Eichelmastschwein
Unsere Naturgewürze
Unsere Naturgewürze

Gut Neumark
 
Der Gutsbetrieb der Familie von Römer betreibt neben der umweltgerechten und somit extensiven Grünlandbewirtschaftung durch Schafe auch Ackerbau und Forstwirtschaft.
Bereits 1761 weideten auf dem Rittergut die Vogtlandlämmer. Dieser Tradition ist man treu geblieben, wobei heute ein ganz besonderes Augenmerk auf extensive Haltung gelegt wird. Schafe und Lämmer werden im Weide- und auch noch Hütebetrieb gehalten. Im Schafstall sorgen viel Bewegungsfreiheit auf Stroh und die Fütterung mit selbsterzeugten Produkten für eine artgerechte Haltung, die Tier und Mensch zu Gute kommt.
Neben Schaf- und Lammfleischprodukten, lebenden Lämmern für Ihre Weide erhalten Sie Reh- und Schwarzwild aus dem eigenen Wald. Weiterhin bietet der Forstbetrieb Brennholz an, das Sie entweder selbst ernten oder sich direkt bis zur Haustür als ofenfertiges Kaminholz liefern lassen können.
Des weiteren werden Zaunmaterial und im Winter Schnittgrün und Weihnachtsbäume angeboten.

Büro- und Verkaufszeiten:
Montag bis Donnerstag 08.00 - 13.00 Uhr
Mitwoch 15.00-18.00 Uhr

Kirchplatz 5 in 08496 Neumark

Mehr Information zu unserem Betrieb finden Sie hier>>>>

Tel.: 037600 5669-0
Fax: 037600 5669-20

E-Mail:

info@gut-neumark.de


"Hof Stude" Langenbernsdorf
 

Wir bieten Ihnen Urlaub auf dem Reiterhof in waldreicher Gegend.Wählen Sie unter 13 Gästezimmern, alle eingerichtet nach Tier-oder Blumenmotiven. Lassen Sie sich in einem unserer 3 rustikal eingerichteten Gasträume kullinarisch verwöhnen, oder nutzen Sie unseren Partiservice. Für eine Reitstunde oder einen Geländeritt stehen Ihnen 20 gut ausgebildete Pferde zur Verfügung. Kinder haben bei uns besonders viele Freizeitmöglichkeiten.

Leistungsangebot:

  • Wirtshaus „Zum wilden Hengst“, täglich geöffnet ab 11.30 Uhr.Wir bieten gutbürgerliche Küche. Sie können unter 45 Hauptgerichten wählen.
  • Reiterferien
  • Pensionspferdeboxen
  • Ausbildung von Springpferden
  • Reitunterricht

 

Hauptstraße 139 in 08428 Langenbernsdorf

Tel.: 03761 77738
Fax: 03761 186743
E-Mail: hofstude@gmx.de
Web: www.hofstude.de


Landwirtschaftsbetrieb Rainer Fritzsche
 
170 Muttersauen zur Ferkelproduktion, Schweinemast (300 Plätze) auf Tiefstreu bereits in Bau, kleine Mutterkuhherde auf Weide, Ackerbau für eigene Futterproduktion


Dorfstraße 23 in 08459 Neukirchen, OT Lauterbach

Tel.: 03762 41427

Landwirtschaftsbetrieb Matthias Dietzsch
 
Ein reiner Familienbetrieb im geschlossenen Betriebssystem in artgerechter Schweine- und Mutterkuhhaltung auf Stroh, sowie im Programm umweltgerechten Ackerbau von Getreide- und Ölsaaten zur eigenen Futterproduktion.


Am Dorfplatz 32 in 08491 Netzschkau OT Lambzig

Tel.: 03765 300300
Fax: 03765 300300
E-Mail: Matthias_dietzsch@gmx.de

fein marmoriert, kurzfasrig und butterzart, ideal für Kugelgrill
Hohe Rippe von unserer "Premium" - Selektion, trocken gereift
Eichelmastschweinsalami mit Steinsalz und frisch gemahlenem bengalischen Pfeffer
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Sag's mit "Wurstworten"
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Silberhochzeitsstrauß mit Wurstrosen
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Unsere Wurstpräsentideen,

bestellen Sie in unserem Shop oder

auch ganz bequem über unsere

Hotline Mo-Fr von 8.00-18.00Uhr

       03761/2787

unsere Mitarbeiter finden mit Ihnen

bestimmte das Richtige für jede

Art von Feierlichkeit.